Kommentare zu: Discountermarken / Gazpacho

Von: Müller Milch kauft britischen Frischmilchproduzenten

Müller Milch kauft britischen Frischmilchproduzenten — Mon, 16 Jan 2012 18:40:12 +0000

[...] ansässige Gruppe bot den WisemanAktionären am Montag 2795 Millionen britische Pfund Discountermarken Gazpacho Arm aber BioMüllerMilch und Weihenstephan das vor einigen Jahren von Müller übernommen wurde [...]

Von: admin

admin — Tue, 27 Jul 2010 07:15:35 +0000

Stimmt, auch das spricht gegen Bio Bio, dass es eben keine richtige Frischmilch mehr ist. Leider steht auch im Bioladen immer häufiger ESL-(“extended shelf life”)-Milch im Kühlregal. Die längere Haltbarkeit geht mit einem leicht gekochten Geschmack einher, der für Freunde frischen Milchgeschmacks eine Zumutung ist.
Aber nach wie vor gibt es Hersteller, die ganz normale Frischmilch anbieten und dann “echte Frischmich” aufs Etikett schreiben. Bei mir um die Ecke im Laden ist das beispielsweise die Demeter-Milch von Berchtesgadener Land.
Als Kunde sollte man seinen Einfluss nutzen: Wenn oft genug nach “echter Frischmilch” nchgefragt wird, könnte es ja sein, dass die Läden wieder verstärkt richtige Frischmilch ins Sortiment nehmen. Aber offenbar finden es viele ganz bequem, eine Milch zu haben, die die ganze Woche über pseudofrisch bleibt.

Von: ChrystF

ChrystF — Mon, 26 Jul 2010 15:15:58 +0000

apropos Bio Bio und Milch: auch hier leider keine echte Frischmilch mehr, sondern nur die ESL-Milch “länger haltbar”